老年服务与管理专业人才培养方案_山西省河东中医少儿推拿学校|运城中医小儿推拿学校

专业介绍

（一）培养目标

本专业培养执著本职，有爱心、有社会责任感，以养老技术性服务技能为基础，以养老机构管理为发展，以养老产业职业经理人为职业生涯目标。能在各级民政部门、老年机构、老年事业产业单位、老年病医院、康复护理院、医养结合医院等，胜任养老服务业技术服务，胜任基层、中层和高层管理岗位，既有技术又能管理的高素质技术技能型人才。

（二）培养规格
1.毕业生具备的人文素养要求
⑴有爱心和社会责任感，能担当有奉献精神；
⑵有积极的幸福观：健康的生活方式和生活习惯，积极的生活和工作态度；
⑶主动学习，开发自身潜能，有较强的社会适应能力；
⑷有良好的科技文化素质和文化修养，掌握高等技术应用型人才必备的数学、外语、计算机基础知识和计算机应用能力；
⑸有自觉学法、懂法、守法意识规范自身行为和维护集体利益；
⑹有人际交往、工作协调能力；有创新思维能力；

2.毕业生具备的职业素养要求
⑴良好的身体素质和适应本专业工作的心理素质；
⑵具有良好职业道德、职业行为规范；
⑶具有质量意识、安全意识、团队精神和合作精神；
⑷具有获取、处理、应用信息的能力；
⑸具有适应职业变化的终身学习的能力；
⑹具有适应社会经济发展的创新精神。

3.毕业生具备的技能素养要求
⑴能执著本职，有扎实的专业功底，有事业追求雄心；
⑵熟知养老政策法规和养老模式，能创新应用；
⑶能遵循操作规程，精准应用老年人服务技术，有生活照料、精神慰藉、疾病照护、康复保健、养生指导、营养配餐、休闲活动组织与策划等能力；
⑷对有关技术标准，规范，手册有使用能力；对专业基本设备有操作、安装、维护和监测能力；
⑸熟知养老机构运营与管理，胜任基层和中层管理工作；
⑹有对信息获取、整合、利用和管理能力。

五、就业面向与资格/等级证书
本专业学生的职业范围主要涉及护理员、保健师、养老机构管理者等岗位。专业对应的就业岗位和应获取的职业资格证书名称。

职业范围	就业岗位		资格等级	职业资格证书	颁发部门	考取时间
	性质	名称	资格等级	职业资格证书	颁发部门	考取时间
	主要岗位	养老护理员	中级	养老护理员职业资格证	中华人民共和国人力资源和社会保障部	第四学期
	相关岗位	保健按摩师	中级	按摩师证	中华人民共和国人力资源和社会保障部	第四学期
	相关岗位	心理咨询师	中级	心理咨询师职业资格证	中华人民共和国人力资源和社会保障部

六、课程体系结构

开课时间	课程名称	课程性质
第一学年	老年学概论、基础医学、老年心理学、护理学人际沟通与交流、护理学基础	基础性、理论性、入门性
第二学年	中医养生学、中医康复技术、营养与饮食保健、中医护理学、健康与评估、老年政策法规	重要性、决定性、专业性
第三学年	老年综合护理实训、老年常见病预防与照护、老年中医康复护理、实用养老机构管理	管理性、拓展性

七、教学进程总体安排
（一）教学活动周数分配表

学期周数项目	教学	军训	实习（实训）	机动与劳动教育	复习考试	学期周数
I	16	2	1	1	2	20
II	18		3		2	20
III	18		3		2	20
IV	18		4		2	20
V	14		4		2	16
VI	24		24	4		24
合计	108	2	40	5	10	120

（二）教学进程表

老年服务与管理专业课教学计划进度表

课程类型	课程名称	课程性质	总学时	学分	理论	实践	周课	开设学期	备注
公共基础必修课	入学教育与军训	必修	112			112		1学期
	中国特色社会主义	必修	36	2	36		2	1学期
	心理健康与职业生涯	必修	36	2	36		2	2学期
	哲学与人生	必修	36	2	36		2	3学期
	职业道德与法治	必修	36	2	36		2	4.5学期
	语文	必修	160	10	160		2	1.2.3.4.5学期
	数学	必修	160	10	160		2	1.2.3.4.5学期
	英语	必修	160	10	160		2	1.2.3.4.5学期
	信息技术	必修	72	4	72		2	1.2学期
	体育与健康	必修	180	10	10	170	2	1.2.3.4.5学期
	文明礼仪	必修	60	3	30	30	2	1.2学期
	劳动教育	必修	16	1	4	12		1.2.3.4.5学期
	小计		1048	55	746	312
公共基础选修课	艺术	选修	36	2		36		3学期
	物理	选修	36	2	36			4学期
	化学	选修	36	2	36			5学期
	中华优秀传统文化	选修	36	2		36		2学期
	青春期心理健康教育	选修	36	2	36			1学期
小计			180	10	108	72
公共基础课合计			1228
专业基础课	解剖生理学		120	6	70	50	4	1学期
	中医学基础		90	5	90		4	1学期
	中医学诊断		60	3	30	30	4	2学期
	经络与腧穴		120	7	60	60	4	1.2学期
	护理学基础		72	2	20	10	2	1.2学期
	营养学		36	2	36		2	1学期
	护理学人际沟通与交流		36	2	18	18	2	1学期
	基础营养学		36	2	18	18	2	2学期
	老年学概论		36	2	18	18	2	1学期
小计			534	29	348	186
专业课程	推拿手法学		264	15	132	132		1.2.3.4.5学期
	中医特色调理技能		90	5	30	60		4.5学期
	中医康复技术		180	10	50	130		1.2.3.4.5学期
	推拿治疗学		90	5	30	60		4.5学期
	康复评定技术		72	3	36	36		4.5学期
	中医养生		90	5	5	85		1.2学期
	老年人心理护理		60	2	30	30		3.4学期
	推拿辅助调理		36	2	18	18		4.5学期
	中医饮食保健		36	2	18	18		4学期
	老年人法律法规与标与标准		36	2	36			3学期
	老年常见疾病预防与照护		90	2	50	40		4.5学期
顶岗实习			750	40		750
小计			1794	94	372	1422
专业课程总计			2328		720	1608

1、教学总学时为3556学时，其中公共基础课为1048学时，占总学时的30%；选修课为180学时，占总学时5%，专业课程学时2328学时，占总学时65%。
2、专业课程学时2328学时，其中理论学时720学时，实践性教学学时1608学时，实践教学占专业学时比例为69％。

八、教学环节说明
第1、2学期公共基础理论课程运用电子课件、多媒体等先进的教学手段在教室进行教学，养老护理基本技能训练将课堂教学和实训基地的见习结合起来，采用理论与实践并行的方式进行教学；
第3、4学期主要是进行专业核心课程的教学和专业技能训练，采用单科独进、分段教学的方式进行，在校内实训基地按照先理论讲解，再仿真训练，后实操训练的顺序进行“教、学、做”一体化教学改革；
第3、4学期安排养老护理员职业技能训练，采用集中训练、分组指导的方式，主要是进行技能鉴定的培训考核：
第5学期安排的“跟班实训”，以校内指导教师为主，企业指导教师为辅，共同指导学生实训；
第6学期顶岗实习，以实习单位指导教师为主，校内指导教师为辅，共同指导学生实习；

九、实施保障

（一）师资队伍

学校现有专兼职教师91名，专任教师74名，其中本科34人，专科40人；专业课教师60名，占专任教师比例81%；兼职教师17名，占教师比例19%；“双师型”教师29名，占教师比32%；高级职称20名，占比22%；中级职称28名，占比31%；初级职称27名，占比30%。
（二）教学设施

1、实践教学条件

序号	名称	主要设备名称	数量	开设项目
1	中医推拿综合实训室1	全身经络腧穴模型人 60cm经络腧穴模型人按摩床	6件 6件 15张	传统中医康复手法教学，按摩，刮痧、拔罐、冷热应用理实一体教学与实训
2	中医推拿综合实训室2	全身经络腧穴模型人 60cm经络腧穴模型人按摩床	6件 6件 10张	传统中医康复手法教学，按摩，刮痧、拔罐、冷热应用理实一体教学与实训
3	中医推拿综合实训室3	传统中医康复操作器械箱按摩床10张少儿推拿18般武艺挂图	7套 15张 8套	少儿推拿手法学、少儿推拿治疗学理实一体课教学与实训
4	中医推拿综合实训室4	传统中医康复操作器械箱按摩床10张少儿推拿18般武艺挂图	7套 20张 8套	少儿推拿手法学、少儿推拿治疗学理实一体课教学与实训
5	解剖室	标本、模型、挂图	300件	正常人体解剖学理实一体教学与实训
6	模拟医养结合实训室	床，床上用品，护理人	1	Ø 口腔护理技术 Ø 床上洗头擦浴技术 Ø 会阴冲洗 Ø 鼻饲饮食技术 Ø 更换集尿袋粪袋法 Ø 协助老人翻身侧卧和移向床头 Ø 轮椅、平车、移动仪器等使用方法 Ø 无菌技术与穿脱隔离衣 Ø 卧位与扣背排痰技术 Ø 生命体征测量技术 Ø 超声雾化吸入技术 Ø 骶尾部压疮伤口换药技术 Ø 铺床法

实践教学条件为本专业所开设的理实一体化教学、岗位专项技能训练、技能鉴定、实验实训等提供了保证。

2、图书文献
专业类书籍29类，1491本；公共文学类书籍8类383本；杂志类书籍15类，383本。另外还有知网、超星数字图书馆等电子资源，并建有电子阅览室，可通过网络查阅本馆及互联网络的文献信息完全能满足学生学习之用。

3、信息化教学资源和平台
（1）数字化教学资源，如“网络课程”、“网络课件”、“教学录像”、“模拟考试”等；
（2）国家精品课程资源网（http://www.jingpinke.com/）；
（3）学院信息平台“教师空间”；
（4）五养堂商学院
（5）智慧职教http://www.icve.com.cn/portal/
（6）中国老年心理健康网http://cscph.com/hyzq/alfx/xielaobanlv.
（7）中国健康网http://www.chinahealthw.org/xlsd.
（8）中国养老产业和教育联盟官方网站

十、培养方案实施说明
1、教学方法
(1)强化案例教学或项目教学，注重以任务驱动型案例或项目诱发学生兴趣，使学生在项目活动中掌握相关的知识和技能。
(2)以学生为主体，注重“教”与“学”的互动。通过选用典型活动项目，由教师提出要求或示范,组织学生进行活动，让学生在活动中提高实际操作能力。
(3)注重职业情景的创设，提高学生岗位适应能力。
(4)教师必须重视实践,更新观念，为学生提供自主发展的时间和空间，积极引导学生提升职业素养,努力提高学生的创新能力。

2、教学评价
采用教学过程评价（形成性评价）与目标评价（即终结性评价）相结合的方法。形成性评价，是在教学过程中对学生的学习态度和各类作业及技能操作情况进行的评价；终结性评价，是在教学模块结束时，对学生整体知识与技能情况的评价。
必修课程中专业基本素质课、专业技能课程过程性评价占总成绩的40％（出勤占过程性评价总成绩的30％），终结性评价成绩占总成绩的60％（其中，理论考核占终结性评价总成绩的40％，技能考核占60％），过程性评价考核成绩占总成绩的40％，按百分制考评，60分为合格。
必修课中公共素质课和其他模块选修课程形成性评价占总成绩的60％，其中过程评价占总分的60％，终结性评价成绩占总成绩的40％，按优、良、中、及格、不及格五级制考评。
毕业实习课程的过程性评价由出勤、实习报告、医院实习总结、指导教师评价、医院评价等部分组成，占总成绩的70％（其中出勤占总成绩的30％），终结性评价由毕业考试、毕业作品（毕业论文、病历）的评审、答辩组成，占总成绩的30％。

十一、毕业要求

1、学生在毕业前除要达到培养规格中知识、能力和素质要求外，还应按要求修满人才培养方案中规定的188学分的学习要求，并且德育、体测全部合格后方准毕业
2、获得本专业人才培养方案规定之职业资格证书之一（中级保健按摩师、助理刮痧师、助理健康管理师、三级公共营养师）或社会公认相关技能证书。

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